女性のための男磨き（心と躰のﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ）エスコート #10 「夏のエスコート（美食編２）」

2019 . 07 «
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エスコート #10 「夏のエスコート（美食編２）」

レポートできていなかった夏のエスコート、その２。
「一見（いちげん）さんお断り」
そんなお店に行ってみたかった。

大切な女性のお誕生日。
ステキなお祝いがしたい。　ヾ（@＾v＾@）ﾉ
想い出に残るディナーにしなくては。

「他では食べられない美味しいすき焼き」
そんな話を聞きつた。
ぜひとも、行ってみたい！

【京料理の店「吉野（よしの）」】

お店の入口、ガラスの扉であるものの、オートロック。
インターホンで取り付けないと入れてもらえない。
まさに「一見さんお断り」。
「一見さんお断り」とは、「初めてのお客は入れない」
という、京都の高級料理屋などに多いシステムらしい。
マナーの悪い客、好みの分からない客は受け入れず、
馴染みの客に店の雰囲気を保証する、
そうした考えからきているようだ。　(　-∀-)b

今回、知人からご紹介いただき、事前予約。
名物ママ（男）が作る噂のすき焼きをいただいた。

【名物ママが作る牛鍋】

まずはお通し的に出てきた小皿三品。
うまい！
そして、鯵のたたき、鯖そうめん。
これらもまた、うまい！
メインの牛鍋はママが自ら仕込んでくれる。
「家で作る時はこうするといいわよ〜」　などと、
肉や野菜の入れ方、タイミング、卵の割り方等々、
いろいろと、ご指導いただきながら。

４０年くらいやっているお店とのこと。
お店にもママにも歴史を感じる。
ママのお話は毒舌ながらも笑いを誘う、
人生経験たっぷり、まるで説法のよう。

お店を出ると満面の笑顔の彼女。
「また来ようね！」と。

嬉しいな♪
このお店を、チョイスしてよかった。

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